智通财经APP获悉，周五，有报道指出，字节跳动旗下短视频社交平台抖音国际版TikTok宣布与Virtual Dining Concepts合作，从明年3月开始在全美范围内推出仅提供外卖服务的TikTok Kitchen。
发布餐食和食谱的视频已成为该平台视频的重要组成部分，相关内容的浏览量已达到了数百万。该公司最近报告称，全球每月有超过10亿人使用其平台。
Virtual Dining Concepts已经成功地支持了许多名人和非名人餐厅，其中最著名的是MrBeast Burger，该餐厅自2020年秋季由YouTube明星Jimmy Donaldson推出以来人气一直很高。MrBeast在三个月内卖出了100万个汉堡，现在在美国、加拿大和英国有1500家分店。
Virtual Dining Concepts公司的联合创始人Robert Earl表示，计划在全美推出约300家TikTok餐厅，预计到2022年底将有1000多家门店。
TikTok Kitchen的菜单将基于该平台最流行的餐食趋势，包括被谷歌评为2021年搜索量最高的烤菲达奶酪意大利面。开业菜单还计划提供意大利面薯条，还有粉碎汉堡(smash burger)和玉米排骨。Earl表示，餐食价格将与“Virtual Dining Concepts公司其它品牌的价格相当”。MrBeast汉堡的起价为6.99美元。
菜单将每季度更改一次。Earl指出，如果一道菜开始流行起来，可能会有机会被纳入到菜单中。不过，烤菲达奶酪意大利面之类的餐食是否会保留在菜单上还有待观察。
TikTok在一份新闻稿中表示，将把TikTok Kitchen的利润用于菜单餐食的创作者，并支持平台上有前途的烹饪人才。目前尚不清楚TikTok将如何确定某些流行餐食的创作者身份(因有时候一道餐食是由多人创造的)，或TikTok将如何产生和分配收入。餐食创作者的名字不会出现在TikTok Kitchen的菜单上。
