智通财经APP获悉，9月20日，加加食品(002650.SZ)在电话会议中指出，公司主要有三个生产基地，分别在湖南宁乡、四川阆中、河南新郑。公司是“以销定产”的生产模式，目前产能可充分支撑销量。为了应对原材料上涨造成的成本压力，公司去年已经做了提价的工作。公司目前主要还是传统渠道在发力，传统渠道做存量，而新兴渠道做增量。加加食品指出，公司的主要发力点还是在传统渠道，同时寻求多元化发展，争取在新零售、餐饮渠道有所突破。餐饮渠道上，公司在稳定传统渠道的同时，设立了KA、餐饮、电商、新零售和福利物资五个销售渠道。今年公司加强了餐饮渠道的布局，成立了专门的餐饮事业部，在渠道下沉及产品设计上做了差异化定位。
生产模式是“以销定产”
电话会议中谈及，从公司半年报数据可以看到，整个华中地区的营收占比36.46%，其中湖南市场营收占比一直在17%-20%之间。目前线上增幅较大，主要是前期线上销售的基数相对不高;新零售的模式利润空间有相对性，根据产品、体量等不同有一定的波动。
加加食品指出，公司销售模式总的来说有以下几个方面：1)公司的主要发力点还是在传统渠道，同时寻求多元化发展，争取在新零售、餐饮渠道有所突破;2)产品布局还是以中高端为主，加强高毛利产品的销售及占比;3)业务人员考核会更加侧重增量激励。
另外，受疫情、原材料上涨等因素影响整体增长乏力，公司针对性做了相应的规划和调整：1)产品重心向高毛利方向倾斜;2)组织架构更加趋向扁平和高效;3)渠道方面多种创新模式，多元化布局;4)多措并举控制成本，通过提高生产效率、节能降耗等持续挖潜成本效益。
公司主要有三个生产基地，分别在湖南宁乡、四川阆中、河南新郑。公司是“以销定产”的生产模式，目前产能可充分支撑销量。为了应对原材料上涨造成的成本压力，公司去年已经做了提价的工作。同时也会加重对供应商的筛选工作，及时跟踪大豆等原辅材料价格变动趋势，提前做好采购计划，强化数字化线上采购，通过与网采平台合作，扩大供应商招募，系统性的做好成本管控工作。此外，“减盐”是健康饮食习惯的趋势发展方向，也是目前提倡的食饮方向，通过几年的市场培育投入，已有规模基础。
加强餐饮渠道布局，成立了专门的餐饮事业部
费用投放方面，公司目前主要还是传统渠道在发力，传统渠道做存量，而新兴渠道做增量。今年对比去年有些差异化的调整，具体为：1)将根据不同的时间节点及市场现状做不同的规划;2)在稳定传统渠道的基础上，加大新兴渠道的投入;3)广告投放也会更加精准。
加加食品表示，为了更合理地进行市场布局，公司做了相应的梳理和提升措施：1)对业务区域进行差异化市场分层，有效招商和布局;2)制定有针对性提升的市场政策及激励措施;3)制定“一地一策”的方针策略，激励业务人员通过不同的方式及多元化渠道开拓市场。
餐饮渠道上，公司在稳定传统渠道的同时，设立了KA、餐饮、电商、新零售和福利物资五个销售渠道。今年公司加强了餐饮渠道的布局，成立了专门的餐饮事业部，在渠道下沉及产品设计上做了差异化定位。今年对销售人员的考核标准及导向性会更明确，加重了高毛利产品占比的考核指标，考核系数也做了相应调整，采用了滚动式平衡及强激励的模式。
