智通财经APP获悉，根据研究公司Kantar的数据显示，随着黄油、牛奶和鸡肉价格的飙升，英国杂货账单创2008年以来最快上涨速度。在截至8月7日的四周内，食品杂货价格的通胀率跃升至11.6%，而前一个月为9.9%，这相当于英国家庭的平均杂货账单每年增加了533英镑。由于购物者寻求节约，自有品牌产品的销售增加了近19.7%。
Kantar的零售和消费者洞察力主管Fraser McKevitt称，"正如预测的那样，杂货价格通胀已经达到新高峰，特别是黄油、牛奶和家禽类产品出现了最大的跃升。我们看到消费者正对生活方式做出改变，以应对不断攀升的支出"。
在截至8月7日的12周内，超市的整体销售额上升了2.2%。专家们称，消费者正货比三家，并转换廉价超市以应对生活费用的紧缩。Lidl再次成为增长最快的连锁超市，其销售额在最近12周内增长了17.9%。竞争对手德国折扣超市Aldi也表现强劲，增长了14.4%，因为顾客被这两家超市的廉价产品系列所吸引。Tesco(TSCDF.US)是英国大型食品杂货商中表现最强劲的，销售增长了1%。同时，Asda超市的销售额增长了0.2%，森宝利超市的销售额下降了0.1%。四大超市中表现最差的是Morrisons超市，其销售额下降了4.9%。
报告称，最近炎热的天气也导致软饮料、冰淇淋和夏装的销售激增。McKevitt表示："随着空调价格的攀升，购物者转向购买冷饮包括矿泉水和软饮料来消暑。最近四周，这两种产品的销售额分别增长了23%和10%。冰淇淋也不出所料得很受欢迎，销售同比增长了18%，环比增加了4%。"
