智通财经APP获悉，3月28日，受多地政策大力扶持预制菜万亿赛道消息影响，A股预制菜概念股午后冲高，截至发稿，獐子岛（002069.SZ）此前涨停，海欣食品（002702.SZ）拉升封板，国联水产（300094.SZ）、金龙鱼（300999.SZ）、益客食品（301116.SZ）、得利斯（002330.SZ）、同庆楼（605108.SH）、味知香（605089.SH）等股拉升上涨。
预制菜受到市场的持续关注，并得到多地政策的大力扶持。日前，广东省发布《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，将通过建设预制菜联合研发平台，壮大预制菜产业集群等措施来推动广东预制菜产业的发展。而作为餐饮产业的下一个万亿市场，预制菜也得到了越来越多上市公司的关注。除广东外，山东、河南等地也纷纷发挥产业基础优势，紧抓预制菜风口。业内人士表示，未来6-7年，我国预制菜行业规模有望达到3万亿元左右，成为下一个万亿餐饮市场。同时，在消费升级、冷链物流布局加快以及互联网多元化营销的助力下，预制菜市场将向B、C端同时加速发展，之后将以20%的增长率逐年上升。
中金公司研报指：2014年，预制菜行业在B端开始放量，之后在消费升级的趋势下逐步向C端渗透，并在疫情催化下加速向C端发展。目前，我国预制菜行业收入B端与C端比例约为8:2.随着B端降本提效、C端便捷化需求释放，预制菜行业进入高速增长期。
