智通财经APP获悉，天风证券发布研究报告称，奈雪的茶(02150)为中国领先的高端现制茶饮连锁品牌，直营模式经营，聚焦一、二线城市，致力于打造舒适高端社交场所。公司不断扩张门店网络，创新产品营销和门店类型，满足多元化消费场景，专注打造茶饮新生活品牌。预计2021-23年净利为0.74/3.6/6.84亿元，归母净利率为1.3%/4.8%/7%，PEG为0.8，对应23年PE为72.2x，对应估值594亿港元，目标价23.1港元，首予“买入”评级。
报告中称，扎根于中国悠久茶文化，高端现制茶饮迎来黄金时代。1)新茶饮结合中国茶与新消费掀起浪潮，目前高端门店占比尚不足1%。2020年现制茶饮行业规模达到1136亿元，其中高端现制茶饮129亿元，近五年CAGR为75.8%，预计2025年将达522亿元。截至2020年末，中国约有34.8万间现制茶饮店，其中约有3400间高端现制茶饮店，占比不到1%。
2)高端茶饮头部品牌已基本确立，CR2达47%/CR5达58%。头部品牌通过构建品牌+“私域流量池”深耕产品和用户，未来将强者恒强。
3)对标咖啡赛道星巴克(SBUX.US)，茶饮同具有成瘾性、文化属性等利于品牌推广及维持长生命周期的基因。目前国内咖啡头部品牌星巴克/瑞幸门店数分别为5106间/5910间，头部高端茶饮品牌喜茶/奈雪的茶分别为690间/556间，渗透率提升空间广阔。
天风证券称，创新产品引领消费风潮，探索新模式满足消费者需求。1)强大的产品研发能力及高效的供应链：公司的核心产品深入人心，2020年三大经典茶饮贡献销售额27.6%。针对产品模仿问题，奈雪的茶通过更快地推出产品，更早形成规模效应，在产品采购方面形成先发优势和规模优势保持竞争力。公司甄选主要原料的供应商，与250家知名原材料供应商建立合作伙伴关系，前十大供应商平均合作超过两年。
2)精心设计的门店和创新营销带来的私域流量：典型的奈雪的茶茶饮店规模介于180至350平方米之间，可容纳50至120位宾客，门店成为顾客社交生活、休闲娱乐的重要支点。公司通过线上口碑营销有效促进品牌推广，联名推广及社交媒体创新营销提高品牌知名度。奈雪的茶于2019年9月推出奈雪的茶会员体系，受到客户认可，截止2021年5月31日注册会员人数已达3470万名，20Q4活跃会员人数达580万名，其中29.8%为复购会员。根据灼识咨询，公司会员复购高于行业平均水平。
3)快速扩张能力及PRO店的加速渗透：公司茶饮店网络迅速扩张，5年增长超过10倍，截至2020年5月末已达556间。奈雪PRO店型通过减小门店面积、简化供应链加速渗透。目前奈雪PRO茶饮网络拥有60间门店，公司规划21年及22年新开设门店中70%为奈雪PRO店。
4)全面部署的IT架构和人才储备：公司推出专有集成信息平台Teacore，帮助整合理解海量运营数据。联合创始人赵林和彭心、高管团队平均拥有十年以上经验。公司重视员工培训，建立人才先锋计划，培养及维持人才库，以储备未来的优秀店长。
报告提到，门店网络扩张，营收增幅较大，盈利能力提升。1)收入端：20年营收达30.57亿元，疫情下收入仍实现22%的增长，现制茶饮与烘焙等产品比例大约为3:1。2)成本端：公司坚持采用上好原料，2020年综合毛利率为62.1%，茶饮毛利率高于烘焙。3)费用端：员工成本占比3成左右较为稳定，租金成本占比有所下降，广告和产品促销开支占比下降，配送服务费用率上升。4)利润端：亏损不断收窄，盈利能力提升。5)资产端：负债率保持高位，短期偿债能力回升。6)现金流稳步增长。
