呷哺呷哺(00520)公布，于2016年10月18日，公司与董事会主席贺光启订立合资协议，据此，公司及贺光启于开曼群岛成立合资公司。
根据合资协议，公司及贺光启承诺于合资公司成立后，透过认购其股份的方式向合资公司注资100万美元，由公司及贺先生分别注资60万美元及40万美元，将分别占合资公司已发行股本总额的60%及40%。
同时承诺随着合资公司业务发展，将透过按其各自股权比例认购合资公司股份及向合资公司提供股东贷款的方式，进一步向合资公司注资1000万美元，当中将由公司及贺光启承诺分别进一步注资600万美元及400万美元。经上述进一步注资后，其股权比例将维持不变。
成立合资公司的主要目的是研制、开发、生产及销售调料产品，包括汤底、蘸料、调味酱产品及多种复合调味料，以及面向中高端客户的精美包装限量版产品。另外根据合资协议，合资公司将于中国成立全资营运附属公司(即合资附属公司)，调料产品将由合资附属公司透过公司的餐馆网络、电商平台、传统零售店及海外分销渠道进行销售。
待成立合资附属公司后，公司将与合资附属公司订立一份特许协议，据此，公司将授予合资附属公司独家及不可转让权利及特许权，以就生产及销售调料产品使用公司所拥有的若干商标。特许权安排的详情仍待厘定。现时预计合资附属公司将于2017年年初建成，且其后公司将与合资附属公司订立特许协议。
