近期，酒业协会公布了行业数据。
数据显示，2023年全国白酒产量同比降5.1%，收入7563亿元，同比增9.7%，利润总额2328亿元，同比增7.5%。
啤酒产量3789万kl，同比增0.8%，收入1863亿元，同比增8.6%，实现利润总额260亿元，同比增长15.1%。
葡萄酒产量30万kl，同比增3.4%，收入90.9亿元，同比增4.8%，利润总额2.2亿元，同比增2.8%。
黄酒产量同比增3.2%，收入同比增2.1%，利润总额同比增8.5%。
根据收入和产量数据推算，白酒和啤酒均价有较大幅度的上升，可能来自于大众消费价格带的升级，低端白酒和低端啤酒销量占比减少。白酒、葡萄酒行业税前利润率小幅下降，啤酒、黄酒的税前利润率均有上升。
啤酒行业收入同比增8.6%，高于青岛啤酒、百威亚太、重庆啤酒的收入增速，也高于华润啤酒的啤酒业务增速，判断可能由于行业统计口径的原因。利润总额同比增15.1%，产品结构升级推动了利润率较快提升，预计2024年结构升级和原料价格下行共振，利润率将继续快速上行。
中银证券发布研报称，产品结构升级推动啤酒利润率较快提升。关注酒类大众价格带升级的机会。
酒类概念相关企业：
白酒：珍酒李渡（06979）
啤酒：青岛啤酒股份(00168)、百威亚太(01876)、华润啤酒(00291)
