智通财经APP注意到，在全球最大大米出口国印度禁止大量大米出口后，大米价格势必飙升，这给已经因恶劣天气和乌克兰不断恶化的冲突而动荡不安的全球粮食市场增加了压力。
泰国大米出口商协会名誉主席Chookiat Ophaswongse表示，“短期内，大米价格肯定会上涨，问题只是价格会涨到多高。”泰国大米出口商协会是全球最大的大米运输商之一。“这将是一个高峰，不会逐渐增加。”
大米对亚洲和非洲数十亿人的饮食至关重要，价格飙升将增加通胀压力，并增加买家的进口账单。印度的限制措施适用于非巴斯马蒂白米的出口，目的是控制国内价格。此限制出台之际，人们越来越担心厄尔尼诺天气模式对农业供应的影响、欧洲气温飙升以及俄罗斯对乌克兰出口设施的袭击。
研究食品安全数十年的哈佛大学名誉教授Peter Timmer表示:“印度的出口禁令需要从这种不祥的背景来看待。”“现在有更多的理由担心亚洲的大米价格可能会很快失去控制。”
Chookiat在接受采访时表示，由于另一个主要大米出口国越南已经将5%的白米报价为每吨600美元，泰国可能会效仿。如果达到这一水平，泰国大米价格将升至2012年以来的最高水平，而目前的价格为每吨534美元，接近两年高点。
大米价格的飙升，加上本月迄今小麦、玉米和其他农产品价格的上涨，似乎将刺激全球食品价格在长期下跌后反弹。联合国世界粮食价格指数在连续五个季度下跌后，于6月跌至2021年4月以来的最低水平。
印度的最新举措，加上早些时候对碎米的限制，影响了该国总发货量的30%至40%，不过野村控股警告说，如果降雨不均和国内通货膨胀加剧，限制措施可能会扩大到其他类别。按照目前的情况，这些规定可能会影响流向中国、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚和许多非洲国家的大米。
不过，根据其他国家政府的要求，印度仍有可能获准向其他国家运送粮食，以满足这些国家的粮食安全需求。此外，非印度香米的半熟米和印度香米的出口仍然可以装船，这可能会减轻打击。
联合国粮农组织的经济学家Shirley Mustafa表示，亚洲和非洲进口受到印度禁令影响的程度取决于禁令的持续时间，以及这些国家通过外交渠道安排采购的程度。
Mustafa表示，进口商还可以使采购来源多样化，前提是出口限制不会导致这些地区的价格上涨，从而抑制需求，尤其是对价格敏感的买家。她说:“这实际上是令人担忧的地方。”
