智通财经APP获悉，据港交所12月9日披露，海底捞(06862)海外业务分拆公司特海国际控股有限公司通过港交所上市聆讯，摩根士丹利、华泰国际为其联席保荐人。该公司的收入绝大部分来自海底捞餐厅的运营，其次来自自外卖以及销售火锅调味品及食材赚取收入。
按2021年的收入计，特海国际是国际市场第三大中式餐饮品牌。公司是自营餐厅品牌，主要在国际市场提供海底捞火锅。根据弗若斯特沙利文报告，按2021年的收入计，公司亦为国际市场上源自中国的最大中式餐饮品牌，按截至2021年12月31日自营餐厅覆盖的国家数目计，公司亦是国际市场上最大的中式餐饮品牌。
由于新冠肺炎疫情，国际餐饮服务市场在2020年经历了暂时性下降，并随着新冠肺炎疫情逐渐得到控制在2021年开始恢复至26,440亿美元。于2021年，在国际市场上拥有超过10家餐厅的中式餐饮品牌和覆盖两个或以上国家的中式餐饮品牌分别仅占国际市场约13.0%及不足5%。随着越来越多的国家解除限制，预计国际餐饮服务市场将继续稳定增长，于2026年将达到 37,771亿美元，2021年至2026年的复合年增长率为7.4%。
特海国际凭借其招牌就餐体验和服务品质成为了全球知名品牌。自2012年在新加坡开设公司首家餐厅以来，截至最后实际可行日期，公司已在四大洲的11个国家开设110家餐厅，遍及新加坡、泰国、越南、马来西亚、印尼、日本、韩国、美国、加拿大、英国及澳大利亚。
市场方面，于新冠肺炎疫情开始之前，公司于2019年已扩展至六个新国家，包括东南亚的四个国家(即越南、马来西亚、泰国和印尼)、英国和澳大利亚。同年，公司在该等国家取得平均每天超过4.8次的翻台率。于疫情期间，公司主要集中在现有国家内的扩张和提高其经营业绩，自2020年1月1日至2022年6月30日共开设67家新餐厅。
客流量方面，新冠肺炎疫情前，于2019年，公司的餐厅共录得约810万人次的客流量。纵使公司的客流量严重受新冠肺炎影响，但通过公司努力，公司将顾客人次从2020年疫情高峰时期的约710万人次增加到2021年的约980万人次。2022年上半年，随着部分国家的疫情逐渐缓和，公司共录得约930万的顾客人次，较2021年同期的约450万人次倍增。
财务方面，于2019年度、2020年度、2021年度以及2021年、2022年6月30日止，公司实现营业收入2.33亿美元、2.21亿美元、3.12亿美元、1.35亿美元、2.46亿美元。
