据港媒28日报道，截至2016年3月31日止全年度业绩，翠华(01314)年度盈利大跌54.5%，对此主席李远康表示，旗下餐厅暂无任何加价或裁员计划。李远康表示，明年将扩展内地业务，在南京和上海开设5间分店，又称派特别股息是因希望回馈股东，及证明财务状况稳健，但没有回应明年开业50周年是否有特别股息。他又表示，未来在香港也有开店计划，但暂时不能透露详情。
翠华餐厅集团(Tsui Wah Restaurant Group)是香港著名的连锁茶餐厅集团，在中环、铜锣湾和佐敦等地设有多家分店。作为香港老字号，翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。
据悉，当被问到有报导指，翠华餐厅赫德道分店将于9月提早退租，首席财务官康安妮承认，赫德道分店在去年8月已决定进行优化计划，其认为将其资源投放在其他分店可得到更大效益，给予业主3个月通知，提早在本年9月底交吉。她又称，本港经济下滑速度比预期中快，而内地和香港的同店销售增长整体均出现轻微下跌。
智通财经了解到，翠华今日在香港举行业绩发布会。截至2016年3月31日止全年度业绩，股东应占溢利为7167.5万港元，同比下跌54.47%;每股基本盈利为5.07港仙。
年报期内，内地市场继续受惠城镇化。翠华的餐厅数量在香港、内地和澳门均有所增加。三地餐厅数量分别由此前的31家、19家、1家增至35家、24家和2家。公司管理层指出，未来在中国内地市场方面的拓展，集团预计将继续受惠内地的城镇化改革红利。此外，内地中产阶级可支配收入的增加、对合理价钱享受优质用餐体验的需求等，都将为集团带来商机。“我们将持续评估在内地不地区扩充餐厅的可能性。”公司管理层称。
对于香港市场方面，管理层则表示，香港中央厨房已在2015年年初搬入集团自购物业并投入运作，进一步改善了食品处理的标准化、效率等问题。据悉，集团除了将进一步拓展在港餐厅数量外，同时将通过“快翠送”、“至尊到会”等渠道扩大客户基础。
在市场环境方面，翠华控股管理层认为，近年来食材、租金以及劳动成本均有所上涨，让餐饮行业的市场环境充满了挑战。为此，集团将加大力度实行有效的成本管理，并透过系列成本控制改善整体运营效率。
