智通财经APP注意到，大米可能成为全球粮食供应面临的下一个挑战。作为全球最大的粮食出口国，印度部分地区降雨短缺，导致种植面积降至约三年来的最小水平。
印度大米生产受到威胁之际，各国正努力应对食品价格飙升和通货膨胀猖獗的问题。由于包括西孟加拉邦和北方邦在内的一些地区缺少降雨，本季度迄今为止的水稻种植面积下降了13%，而这两个地区的水稻产量占印度的四分之一。
贸易商担心，大米产量下降将使印度的通胀斗争复杂化，并引发出口限制。此举将对依赖这种主食的数十亿人产生深远影响。印度占全球大米贸易的40%，政府已经限制了小麦和糖的出口，以保障粮食安全和控制当地价格。
印度大米价格的上涨反映出人们对产量的担忧。大米运输公司Sponge Enterprises Pvt.的Mukesh Jain说，在西孟加拉邦、奥里萨邦和恰蒂斯加尔邦等主要种植邦，由于降雨不足和来自孟加拉国的需求增加，一些品种的价格在过去两周飙升了10%以上。他说，到9月，出口价格可能会从目前的每吨365美元攀升至400美元。
世界上大部分的大米在亚洲种植和消费，这使得它对该地区的政治和经济稳定至关重要。与俄乌冲突后小麦和玉米价格飙升形成鲜明对比的是，由于大米产量和库存充足，有助于避免更大的粮食危机，大米价格一直低迷。
这在很大程度上取决于印度的水稻产量和季风的进展。一些农业科学家乐观地认为，仍有时间继续种植，弥补部分短缺。预计8月至9月降雨正常，这可能会提高作物产量。
但农民就没那么乐观了。北方邦的一名种植者表示，由于6月和7月缺少雨水，他在7英亩(2.8公顷)的土地上只种了一半的水稻。“形势真的很不稳定。”
尼赫鲁大学教授Himanshu表示，大米价格正感受到压力。他表示，“7月中旬以后很少播种，所以希望产量恢复的可能性不大。”他补充说，产量下降是通胀风险之一。
大米可能给印度抗击通胀带来新的挑战。今年的消费价格增长一直维持在印度储备银行6%的容忍上限之上，这促使利率大幅上升。印度央行本周可能进一步提高借款成本，因为卢比走弱抵消了燃料和植物油等大宗商品价格下跌的影响。
野村控股经济学家Sonal Varma表示，如果降雨量的地域差异持续存在，可能会对农作物生产产生不利影响，对经济增长和通货膨胀产生负面影响。
最大供应商
印度向100多个国家供应大米，孟加拉国、中国、尼泊尔和一些中东国家是其最大的客户。就全球而言，粮食安全仍有一些亮点。美国准备在未来几周运送大量小麦，而乌克兰则运送出了自俄乌冲突以来的第一批粮食。
印度农业部前秘书Siraj Hussain表示，鉴于印度几个邦的水稻产量即将下降，政府应考虑重新考虑其分配大米用于乙醇生产的政策。
印度试图利用过剩的糖和大米来提高乙醇产量，作为削减燃料成本的努力的一部分。俄乌冲突后食品价格飙升，增加了粮食危机的风险，并引发了一场“食品与燃料”的辩论。
Hussain表示，“在这个时候，很难估计生产损失的确切程度。”但他补充说，以目前的价格，几乎没有任何理由将大米用于乙醇生产。
