智通财经APP获悉，1月14日，受加速发展预制菜空间广阔消息影响，A股预制菜概念股开盘继续领涨，截至发稿，国联水产（300094.SZ）涨超18%；得利斯（002330.SZ）、福成股份（600965.SH）、海欣食品（002702.SZ）、西安饮食（000721.SZ）、金陵饭店（601007.SH）、深粮控股（000019.SZ）涨停，惠发食品（603536.SH）、天邦股份（002124.SZ）等股拉升上涨。
开源证券研报指：预制菜行业处于加速发展阶段，发展空间广阔。(1)B端：预制菜可有效降低餐饮企业房租、原材料、人工等成本，同时保障了连锁餐饮出品的一致性，运营效率较高；(2)C端：预制菜性价比高、口感好，有效降低消费者的做菜负担，提升生活品质。目前行业区域特征明显，竞争格局分散，仍处于跑马圈地阶段。未来随着B端、C端需求逐渐释放，行业发展空间广阔，万亿市场可期。
