智通财经APP获悉，根据香港政府统计处11月29日发表2020年经济活动按年统计调查-工业的结果，香港2020年制造业的总收益(包括销售及其他收益)达2,450亿港元，较2019年上升8.4%;2020年平均每间机构单位的总收益较2019年上升14.6%至3,570万港元。
2020年制造业的营运开支及雇员薪酬共达2,316亿港元，较2019年上升9.4%;2020年平均每间机构单位的营运开支及雇员薪酬，较2019年上升15.7%至3,380万港元。
2020年制造业的盈余总额(即总收益扣除营运开支及雇员薪酬)为134亿港元，较2019年下降7.3%;2020年平均每间机构单位的盈余总额，较2019年下降2.0%至200万港元。制造业的盈余总额占2020年总收益的5.5%，较2019年下降0.9个百分点。
2020年制造业的行业增加价值为312亿港元，较2019年下降10.9%。该行业增加价值可用作量度制造业对香港本地生产总值的贡献。2020年平均每间机构单位的行业增加价值为460万港元，较2019年下降5.7%。
根据调查的结果，在2020年，从事制造业的机构单位约有6 900间，就业人数约82 600人，平均每间机构单位的就业人数为12.1人。
在制造业内，按行业组别分析，2020年以行业增加价值计算最大的四个主要行业组别分别为(1)食品、饮品及烟草制品;(2)金属制品、机械及设备;(3)化学、橡胶、塑料及非金属矿产制品;和(4)纸制品、印刷及已储录数据媒体的复制。它们合共占制造业行业增加价值的85.7%。
2020年食品、饮品及烟草制品业的总收益达381亿港元，而营运开支和雇员薪酬合共为327亿港元。盈余总额为54亿港元，占该行业2020年总收益的14.2%。行业增加价值较2019年下降12.3%至105亿港元。
2020年金属制品、机械及设备业的总收益达1,561亿港元，而营运开支和雇员薪酬合共为1,539亿港元。盈余总额为22亿港元，占该行业2020年总收益的1.4%。行业增加价值较2019年下降13.2%至79亿港元。
2020年化学、橡胶、塑料及非金属矿产制品业的总收益为223亿港元，而营运开支和雇员薪酬合共为191亿港元。盈余总额为33亿港元，占该行业2020年总收益的14.6%。行业增加价值较2019年下降7.9%至51亿港元。
2020年纸制品、印刷及已储录数据媒体的复制业的总收益为117亿港元，而营运开支和雇员薪酬合共为106亿港元。盈余总额为10亿港元，占该行业2020年总收益的8.8%。行业增加价值较2019年下降10.2%至33亿港元。
