本文来自“美股研究社”。
进入2020年，全球股市也将迎来新的发展机遇，回顾2019年，全球股市整体涨幅不少，尤其是美股股市还是给众多投资者们带来了超高的回报。据新浪美股报道：在贸易乐观情绪的推动下，华尔街主要指数在2019年最后一个交易日小幅上涨，使得基准标普500指数在过去十年的涨幅达到近190%。
在美股股市高增长背后，除了大型公司的助力之外，还有不少新势力也在为股市添砖加瓦。2019年5月份上市的人造肉巨头Beyond meat(BYND.US)也是典型的黑马企业，全年股价涨幅超196%。为何人造肉Beyond meat这类新股能在资本市场这么受欢迎？除了自身发展前景吸引投资者之外，还有哪些客观因素的助推?
上市首日表现成近二十年来最佳 全年股价涨幅超过196.60%
2019年，美股股市几大指数的表现均创下不少的涨幅。根据新浪美股消息，在标准普尔500指数和纳斯达克指数均创下2013年以来的最大年度涨幅，而道琼斯指数以2017年以来的最大年度涨幅收盘。2019年，当前的美国股市牛市成为有记录以来最长的牛市。美股股市创造这么大的增长前提下，背后有一大批上市企业的助力。
去年，美股上市的企业仍然热情高涨。根据万得数据，纽交所与纳斯达克今年合计新增348只新股。在2019年第二季度，美股IPO数量呈井喷式增长，大量独角兽挤在该季度上市，融资额高达287亿美元，平均回报率约30.5%，造就了20年以来最活跃季度。其中人造肉第一股Beyond meat上市后的股价表现颇为亮眼。
Beyond Meat在2019年5月5日IPO首日交易中飙升163%，使其成为近二十年来最佳的IPO表现。此后该公司股价稳步上升，在7月26日达到历史新高239.71美元。在2019年，Beyond Meat在这一整年的全年涨幅超过196.60%，在所有美股企业当中，它的涨幅排名第四的位置，涨幅远远超过FAANG这样的科技巨头。截至目前，Beyond Meat股价约为75.6美元，仍比25美元的IPO价格高出202%。
在众多独角兽企业当中，人造肉Beyond Meat去年的成绩单挺亮眼的，尽管上市前的市值规模不及Uber 、Lyft、Wework等，但全年股价涨幅还是证明了人造肉的发展前景受到不少投资者的认可。能够获得这么高的股价涨幅，这也还是离不开Beyond Meat今年一整年的努力，不少大事件也看出它今年的发展走势。
去年，Beyond Meat上市后发布了两份财报，尤其是Q3财报表现亮眼。营收9200万美元，同比增长250%，超出此前分析师预期的8220万美元;净利润410万美元，每股收益为0.06美元，超出此前分析师预期的0.03美分，去年同期每股亏损1.45美元。
Beyond Meat发展速度飞快，经销店的数量已经从"2017年的1万至1.2万家左右，跃升至目前的5.3万多家"。对于Beyond Meat来说，营收能够实现这么大的突破，主要还是取决于它旗下的人造肉接触到更多用户群。Beyond Meat也在积极的拓展线下资源，旗下"植物肉"素食汉堡将在美国连锁超市Costco Wholesale Corp的一些商店出售。
在众多强敌当中，Beyond Meat股价能够实现这么高的涨幅，足以看出资本市场对于人造肉市场的看重，只是除去这个因素之外，还有哪些原因助推Beyond Meat股价的高涨?
资本追逐助推Beyond Meat造富 人造肉也逃不过真香定论？
1、 非洲猪瘟爆发造成猪肉价格上涨 人造肉市场需求激增
去年，人造肉市场火热的背后其中一个原因还是跟全球猪肉市场发生一些不可控的因素有关。非洲猪瘟的爆发造成猪肉短缺、肉类价格上涨，这可能令对Beyond Meat等植物类产品的需求激增。此前分析师给出的报告中称，"全球肉类行业因非洲猪瘟遭受打击，我们预计'植物肉'和其他植物类产品将继续表现良好，因植物类产品的价格比不断上涨的动物肉价格要便宜"。
此前，澳大利亚养猪业界表示，因猪肉供应短缺，2019年圣诞节假期猪肉或加价60%，这意味传统过节食品圣诞火腿也可能贵60%。在猪肉价格上涨的背景下，很多消费者可能会转向价格更便宜的替代品，例如Beyond Meat。该机构对Beyond Meat的评级为跑赢大盘，目标价106美元，这意味着Beyond Meat仍有44%的上涨空间。
2、 消费者对于健康问题更关注，追求植物性饮食需求盛行
随着人造肉市场在全球各地区逐渐升温，最主要的原因还是在于消费者的需求推动的。随着人们对动物保护、工业化养殖的环境成本以及自身的健康问题越来越关注，纯素食主义和植物性饮食逐渐盛行，并不断改变着食品行业，其中Beyond Meat正是这场变革的参与者之一。
在追求健康、环保等多重因素下，人造肉的发展就顺应了这群追求植物性饮食需求的用户群。在这群消费者看来，人造肉可能比天然肉更适合吃。人造肉生产过程不需要使用抗生素, 还可以人为控制肉中的营养物质。据资料显示，这款刚上市零售的人造肉以植物来源的蛋白为原料，与真猪肉相比，脂肪低70%，卡路里低65%，胆固醇是0，而且在蛋白质含量跟猪肉一样的情况下，铁质、钙质含量要比猪肉高2~3倍。
为了让更多消费者接受认可Beyond Meat旗下的人造肉产品，该公司之前向美国纳斯达克提交的招股书中表示，他们认为人类可以从植物中找到所有类似于动物蛋白的组成，并且能够减少90%的温室气体排放、99%的水资源消耗、93%的土地需求、46%的能源需求。"我们可以解决四个日益严重的全球性问题：人类健康、气候变化、自然资源的消耗以及动物的消失。"
3、 Beyond Meat背后投资人大咖云集，资本光环加持受到高关注度
在Beyond Meat上市前，除了该公司的商业模式吸引不少投资者之外，背后众多投资大咖为它撑腰其实也是一种看好的信号。从Beyond Meat之前披露的招股书来看，他的投资人名单包括前世界首富比尔·盖茨、好莱坞巨星莱昂纳多· 迪卡普里奥、麦当劳前掌舵人唐纳德·汤普森、可口可乐CFO凯茜·沃勒、Twitter的CFO耐德·西格尔、4届NBA总冠军得主约翰·塞利等商界、演艺界名人都纷纷注资。
Beyond Meat背后拥有这么大知名的投资明星支持下，一定程度上其实也是吸引其它投资者的关键所在。尤其是目前人造肉市场发展前景可观，大家都不想错过这样的大热风口。有人造肉第一股光环加持，Beyond meat今年的财报业绩表现还是证明了人造肉市场的发展前景可观。不论是营收、净利润都还是展现出它作为人造肉行业的巨头，它在这个领域具有不小的市场竞争力。
人造肉风口依然猛吹，Beyond Meat能否继续获得高增长？
2019年，人造肉概念股吸引众多投资者的关注，这也让全球人造肉第一股Beyond
Meat尝到不少甜头，2020年它的股价走向会如何，外界也是很关注。根据权威机构的数据，人造肉未来市场发展规模仍然可期。MarketsandMarkets预测，2019
年全球植物性人造肉的市场规模约为121亿美元，预计以每年约15%的复合增长率上升，到2025年将达到279亿美元。
虽说Beyond Meat在去年的股价表现较发行价上涨很大，但在高增长背后，还是有不少风投机构认为人造肉市场规模存在高估的可能性，这也是为何一些投资机构对它的评级并不是很正面。像摩根大通在去年6月11日将其评级从"超配"下调至"中性"，并将目标价定为121美元。在美股研究社看来，未来Beyond Meat股价表现可能会受到以下这两个因素影响。
一方面是竞争层面会进一步加剧，其中Impossible Foods是Beyond面临的最强对手，还未上市，却获得了Beyond Meat上市之前融资的3倍，其背后的金主还包括淡马锡。同时随着食品巨头雀巢、家乐氏 、泰森食品纷纷加入这个市场，甚至连国内茶饮"奈雪的茶"也涉足人造肉食品，推出了未来汉堡、绿星汉堡、墨西哥肉沫卷等三款人造肉食品。，Beyond Meat近50亿美元的估值可能会让不少市场人士望而却步。
另一方面全球消费者对于人造肉的接受程度不一样，人造肉要想实现进一步提高市场渗透率的难度还不小。未来Beyond Meat可能面临的另一障碍是，人们对人造成分的反感。 虽说Beyond Meat 一直在强调"超凡汉堡"中有大量人造成分，但关于人造肉的安全性并没有一个很可靠的保障，这个方面能否打消消费者的顾虑也是很重要。
在人造肉火热的过程中，这股热风也在中国市场刮起。像Beyond Meat与Impossible Foods都计划在2020 年底前，将其素食肉制品推向中国市场。国内"中国人造肉第一股"金字火腿发布"完成植物肉产品标准备案并取得生产许可证"公告，此前就因"预售人造肉"实现三次股价涨停。国内不少食品公司双塔食品、哈高科、维维股份和丰乐种业等多只涉及植物蛋白的个股涨停。
随着"人造肉"技术的成熟，人造肉企业巨头Beyond Meat、Impossible Foods入局中国市场也会带动国内一些人造肉概念股企业的发展，"人造肉"领域或许也会吸引到不少的资本入局，期待国内也能诞生国产版的"Beyond Meat"。
（编辑：林喵）
