8月29日，领先多元品牌休闲餐饮集团太兴集团（06811）公布公司于今年6月13日在香港联交所主板上市后公布的首份中期业绩报告。
2019年上半年，太兴集团的收益按年增长6.5%至16.4亿港元，主要源于其餐厅网络稳步扩充，加上旗舰“太兴”品牌的稳健表现、以及若干新推出的品牌如“锦丽”、“敏华冰厅”及“靠得住”表现超卓所致。毛利为11.8亿港元，毛利率改善至71.9%。公司拥有人应占经调整溢利按年增加10.0%至8290万港元。董事会建议派发中期股息每股普通股3.24港仙，派息比率达64.5%，与股东分享成果，集团并维持承诺分派不少于30%纯利的股息政策。目前太兴集团旗下九个品牌于中国香港、中国内地、中国澳门及中国台湾共经营198间餐厅。
旗舰“太兴”品牌业务表现稳健 首度进军中国台湾
“太兴”于上半年实现收益9.9亿港元，占餐厅营运总收益62.0%，继续成为集团主要收益来源。今年5月“太兴”更扩展其据点至中国台湾，于台北车站开设首间“太兴”餐厅，迅速成为该区最受欢迎的餐厅之一。
附属品牌增长强劲，推动集团总收益增长
期内，集团多个附属品牌如“锦丽”、“敏华冰厅”及“靠得住”表现强劲。其中，“敏华冰厅”的市场反应非常理想，餐厅录得17.2的高翻座率，位居集团旗下品牌之首，收益按年飙升185.1%至超过1.1亿港元，同店销售增长达4.8%，表现亮丽。于上半年，集团为“敏华冰厅”在香港增设三间分店，其后更于7月在广州开设首间“敏华冰厅”餐厅，成为集团打入中国内地市场的第五个品牌。
另一品牌“锦丽”于期内推出升级菜单，向顾客提供种类更广的食品选择，带动收益按年上升84.2%至6,790万港元，同店销售增长高达5.7%。至于“靠得住”于期内在中国内地增设两间分店。集团为延长消费时段，更特别推行针对晚餐的宣传活动，并推出更全面的菜单，带动“靠得住”收益按年上升24.8%至近1.2亿港元，同店销售增长达4.7%。
另一个受欢迎附属品牌“茶木”业绩表现令人满意，于上半年实现2.7亿港元收益，占餐厅业务总收益约17.3%，继续是集团第二大收益来源。于今年2月，集团延伸“茶木”品牌，于尖沙咀的K11开设名为 “TeaWood Deluxe”的高档副线餐厅，提供优质食品及更舒适轻松的气氛，深得大众好评。
另外，集团于上半年按既定发展计划推出新品牌，为业务发展奠下另一个重要里程碑。主要供应台式火锅料理的新品牌“夫妻沸片”于今年1月在旺角雅兰商场开业，旋即成为年轻人的聚脚热点。
继续在两岸三地稳健拓展分店网络
展望未来，太兴集团将继续在两岸三地扩充餐厅网络，特别在中国内地，集团将聚焦于大湾区的业务扩展。另外，集团还将于今年第四季推出一个较高档的“茶餐厅”新品牌。
同时，集团将继续在餐厅层面采用自动化食品加工机器。透过善用已于香港餐厅试行及测试的技术，升级中国内地厨房的食品制作程序自动化，以确保一致性、提高效率及减少对熟手员工的依赖。另外，今年是太兴集团30周年志庆，其将透过展开更多跨品牌营销活动及推广宣传，进一步加强企业形象，并藉此推动业务增长。
