本文来源微信公众号“偏见实验室”，作者袁雨薇。
香港大学副校长吕大乐曾和台湾友人开玩笑，“你们一年的陆客人数，大概只等于香港年初一到年初七而已。”
吕大乐著有一本书，叫《四代香港人》，在五六十年代移民到港的第一代人眼中，香港只是一个不得已的穷白避难所。而今，经过两地旅游业的共同努力，内地和香港已经成为全球数得上的双向客源市场。
国家旅游局局长邵琪伟曾披露一组数据，从1997年到2011年，内地居民赴港旅游人数从236万人次增长到了2810万人次，香港同胞赴内地旅游人数从3977万人次增长到了7936万人次。
内地人对香港印象的惊叹，很大一部分停留在尖沙咀、旺角每隔几步就可以看到的一家周大福、六福或者周生生，店内橱窗里的珠宝光彩夺目。
2018年年末市场环境不理想时，中国进口量急剧下降，唯独香港对内地的出口量，独树一帜，2018年12月，这个数字增加了一倍多，高达12亿美元。
在这些进出口数据里，各种宝石占了进出口总额的53%。
一
在香港，有人的地方就有珠宝行。
2007年，香港国际珠宝展会上，贸发局珠宝咨询委员会主席陈圣泽说了一句话：“香港作为亚太区的珠宝采购中心，珠宝业发展蓬勃，去年的贵金属、珍珠及宝石首饰出口总值约37亿美元，升幅达13.7%。”
截至当时，香港已有1000多家珠宝制造公司，从业人员数万人。
在房地产扣住经济命脉之前，香港的珠宝行风头无两。
2003年，香港回归的6年后，对内地的游客开放了自由行，也开启了香港珠光宝气的时代。
在《联合报》一篇关于香港回归20周年的文章中，一位香港青年谈到20年间香港已经随着内地的游客发生了悄无声息的转变：“地价、租金都不断刷新，老店、小店不堪负荷，街道都成了连锁店。”
变化之中，内地游客们奔赴阔别了几十年的香港，消费的洪水也找到了一个宣泄口，比如“三趟快车”和“东深引水”两大工程让香港的民众吃饱穿暖之后、因豪门阔太们按捺不住钱包，兴起的金商银铺。
去香港，买珠宝。
吕长乐开的香港和台湾关于内地游客的玩笑，不是玩笑。
交通观光局曾统计，台湾陆客人数2015年时达到最高峰，有418万人次，但和香港比起来，还是“小巫见大巫”。
2003年香港开放自由行之后，当年旅客人次就达到了847万，之后一路暴涨，2006年达到2500万，入境旅游相关的总开支达到了1194.3亿万港元。
为此，深港之间诞生了一批又一批的“水货客”，他们往来于香港和深圳之间，从香港采购珠宝，送往深圳。
香港珠宝业的市场“增幅”有目共睹。
2006年对于香港逐鹿珠宝的商人来说，是一个幸运年。CEPA(《内地与香港关于建立更紧密经贸关系的安排》)的新条款中，有一条格外惹人注目，所有原产于香港的产品，包括珠宝，均可免关税输入内地。
栽好梧桐树，引得凤凰来。
二
深圳渔村中有一块水洼，曾籍籍无名。皆因毗邻香港，而今成了一块风水宝地。
水贝。
20世纪80年代初，香港经历第二次经济转型，许多珠宝商开始将其工厂和厂房迁移到深圳。同时，政府开始在深圳试行新的黄金交易政策。民营企业在20世纪80年代末期到21世纪初期经历了一段快速增长期，GDP由1979年的196万元增长到2013年的16000.2亿元。
1988年，香港珠宝制造业厂商会成立，港商落户深圳水贝，并致力于将水贝打造成“香港馆”。但90年代初期，水贝仅有10家左右的珠宝企业。
香港楼市的火热，推动了地皮价格的涨动。政策优惠、地理优越使得水贝迅速形成了承接香港、东南亚产业转移的洼地效应，珠宝商们蜂拥而至。如今，香港本土的珠宝代工工厂已销声匿迹。
因区域布局形似项链，水贝又被称为“项链街区”。不到1平方公里的园区，亩产近6万件珠宝首饰，宝气袭人。
2003年时，政府吸引300多家黄金珠宝企业进驻水贝，形成聚集势头。2004年，在政府主持下，水贝珠宝产业聚集基地挂牌成立。
如今，水贝珠宝聚集基地共有黄金珠宝企业4000多家，年营业收入1000多亿元，专业珠宝交易市场28个，从业人员8万多人。
一个很有意思的事实是：可能很多人不知道，自己所购买的珠宝，有一半或都产自深圳罗湖这个名不见经传的工业区——水贝。
香港的宝石多以原石的姿态从印度、比利时、以色列来到香港，深圳是最重要的一环，在这里，原石被切割加工，再运至香港售卖，几经辗转后，珠宝回到了内地游客的手中。
有业内人士这样评价过水贝：“珠宝圈的人都知道，水贝的珠宝供应至全国乃至世界，别说香港了。”
坐落于深圳罗湖区水贝四路万山珠宝园的金百泰珠宝首饰有限公司，其董事总经理赵彬有这样一句名言：“只要是你知道的国际大品牌，包括香港品牌，我们都为他们做贴牌。香港的品牌包括周生生、周大福、谢瑞麟等。”
香港的珠光宝气，并不止于香港。
2018年6月，一批作家到广东采风，途径深圳罗湖区，在参观了水贝的“珠宝展”之后，采风团顾问陈世旭即兴挥毫，为水贝写下了四个大字：“珠光宝气”。
三
珠宝行业是暴发户，不是常青树。
2006年幸运年之后，香港珠宝业曾遭遇过一次寒冬。2008年，百年一遇的金融海啸，一踏入2009年，香港的珠宝行业开始急剧萎缩：订单急跌，外部需求断崖式减少。
香港珠宝制造业商会表示，“欧美市场订单在2009年头两个月的洽谈近乎停止，或者落单时只会支付小部分金额。”
2009年1月至7月，香港珠宝首饰的总体出口值为185.29亿港元，较2008年同期大幅下滑28.1%。对比同一时期的香港整体商品出口货值下跌的11.7%，珠宝业下跌尤其严重。
在金融危机的浪潮面前，珠光宝气只是禁不住折腾的一片小水花。
香港宝石出口内地变化(数据来源：加拿大皇家银行资本市场)
但这片水花里，还有另一番景象。在欧美客户数量锐减的情况下，中国内地的买家却有12%的增长量。
根据2009年8月份中国国家统计局公布，中国的批发和零售业中，金银珠宝类商品零售额增长15%;另外，世界黄金协会也表示，中国在2009年第二季度的珠宝需求较上年同期增长6%。
香港的珠光宝气，在寒冬中的异军突起。
2014年，中国内地的外贸数据十分惹眼：进出口美元值同比增长11.3%，出口同比增长15.3%，进口同比增长7%，不仅是当时外贸增速的高点，全球范围来看，也是制高点。
同年9月，内地对香港出口猛增34%，贵金属首饰出口激增6.8倍，加工贸易进出口增速接近20%，这对当时处于换挡期的中国外贸发展来说是极大的亮点。
在这些进口产品中，珍珠、宝石和首饰这样的奢侈品引人侧目。
尽管这类奢侈品的进口值占进口总值比重仅为5%上下，但9月、10月其进口值同比增速高达5.9倍和3.3倍，对总体进口的贡献率接近了75%。
如果去除掉这类奢侈品的进口，中国进口总体增速在9月、10月只有区区0.2%和0.9%。
奢侈品的亮眼数据让人不解。
同样波动的是2016年，香港对内地的宝石出口额大增。那一年，宝石占香港对内地出口额的比例高达90%。
当时大众面对的是人民币汇率波动，外汇储备也出现异动的情况。
回到2018年，同样是在珠宝行业的寒冬之下——全球最大的钻石生产商De Beers财务数据显示，在2018年第7个销售周期内，其全球钻石原胚销售额比上一周减少5.5%，较2017年同期的5.07亿美元下降0.4%。这是De Beers自2016年公布相关销售数据以来表现最差的一个周期。
在2017年，周大福就有寒冬征兆，当年全年营业额512.46亿港元，同比下降9.45%。周生生虽然本地零售额自2017年回稳，但零售市场仍大不如前，很难重振，零售店接连倒闭。
而在尖沙咀、旺角每隔几步就可以看到一家周大福、六福或者周生生的闹市，外币兑换店的数目也与日俱增。
这就是这个时代的香港故事。(编辑：刘瑞)
