香港统计处公布,今年首季餐饮总收益价值临时估计为267亿元,同比去年上升2%。期内,餐饮购货总额临时估计为87亿元,同比去年下跌0.5%。
扣除期间价格变动的影响后,首季的餐馆总收益以数量计同比去年下跌1.5%。
按餐馆类别分析,中式餐馆的总收益以价值及数量计分别按年下跌0.5%及4.2%;非中式餐馆的总收益以价值计上升2.3%,但以数量计则下跌0.4%;快餐店的总收益以价值计及数量计分别上升6.7%及2.5%。
杂类饮食场所的总收益以价值计及数量计分别上升6.7%及2.6%;酒吧的总收益以价值计及数量计分别下跌4.3%及6.4%。
另外,与去年第四季比较,经季节性调整的餐馆总收益以价值计上升0.5%,但以数量计则下跌0.4%。
购货额方面,今年1月、2月及3月餐饮类的总收益以价值计分别同比去年上升4.6%、1.3%及0.3%。
扣除价格变动的影响后,1月份餐饮类的总收益以数量计上升0.6%,而2月及3月则分别下跌2.1%及3%。