饮食概念(08056)发布截至2016年6月30日止3个月(第一季度)业绩，收入同比减少5.4%至1.13亿港元;公司拥有人应占溢利同比减少26.2%至178万港元;每股盈利0.003港元。
财报显示，收入的减少主要由于公司餐厅数量由2015年上半年的24间减至2016年上半年的23间(包括于2016年5月11日开业的新餐厅Ophelia);及由于香港经济增速持续放缓，餐厅的客流量减少。根据香港政府统计处发布的报告，香港非中式餐厅的餐厅收入总额于2015年第二季度至2016年第二季度增长2.8%，而于2014年第二季度至2015年第二季度则增长6.0%。
董事会称，多品牌业务模式及“集群式”管理策略对公司的成功至关重要，且拟继续透过该等策略在香港扩充餐厅网络。集团亦将继续推行现有策略，透过营销活动以及与知名品牌和厨师合作，推广品牌和餐厅借此提高餐厅的客流量。
