智通财经APP获悉，近日，户户送公布2024年第四季餐厅信心指数的调查结果，该调查于今年1月2日至12日进行。结果显示，户户送2024年第四季餐厅信心指数最新指数为6，较第三季的5.1有所增长，反映出踏入2025年，餐厅对前景亦较此前乐观。香港本地餐厅继续以外送平台为业务重要伙伴，93%受访餐厅认为外送平台在其未来业务中将同样或变得更为重要，可见外送平台在餐厅营运中担当重要角色。
回顾圣诞节及新年档期，61%及59%受访餐厅分别表示堂食及外卖业务收入维持平稳或有所增长。与上一季相比，约六成餐厅在2024年第四季的堂食(65%)及外卖(57%)业务均维持平稳或录得增长，反映节庆气氛成功带动餐厅生意。
展望将来，受访餐厅对餐厅业务前景感到乐观。63%餐厅预期即将到来的农历新年及情人节将有助维持或进一步带动餐厅业务，促使他们制定相应的推广和特别优惠。其中，28%受访餐厅计划提供特别节日菜单，20%受访餐厅则正在准备相应的推广和特别活动。
除节庆活动外，随着国际盛事如香港国际七人榄球赛、大型演唱会及文化活动等在港举行，吸引港人和游客参与，83%餐厅预期盛事将帮助他们在今年第一季持稳定业务水平或为餐厅业务带来正面影响。
