智通财经APP获悉，由于对供应的担忧加剧，可可在纽约市场的价格有望创下二十多年来的最大月度涨幅，这可能会进一步推高巧克力价格。
由于恶劣的天气和疾病影响了西非的作物，本月可可期货价格上涨了25%，创下历史新高。这提高了生产糖果的成本，并有转嫁给消费者的风险。主要巧克力制造商百乐嘉利宝预计，严重的可可短缺将持续到下一季。
为一些最大的消费巧克力品牌供货的瑞士百乐嘉利宝预计，本季度的可可产量将落后于消费量50万吨。预计下一季还将出现15万吨的缺口。该公司警告称，西非农民缺乏扩大产量的动力。
该公司负责北美可可的副总裁Hugo van der Goes周三在国际甜味剂研讨会上表示：“目前我们还没有看到供应的任何复苏。供应短缺比我们在需求破坏方面看到的要严重得多。”
