【卖保质期2年的西兰花，山姆回应】记者发现，质保两年的冷冻西兰花在市面上并不少见，山姆也有售卖，相关话题迅速登上热搜。有消费者致电了山姆一线下门店，其工作人员表示，冷冻蔬菜是通过速冻技术来锁鲜的，不是缓冻，是急速下降到-18℃进行保鲜处理的，跟脱水蔬菜是一样的原理，营养不会流失，也不会变质。