智通财经APP获悉，瑞银发布研报称，维持小菜园(00999)“买入”评级，目标价14港元。管理层重申2025年底及2026年底分别达到800家及1000家餐厅的目标，并目标在5-7年内达到3000家直营餐厅。
报告中称，小菜园管理层出席该行举办的亚洲消费、互联网及游戏企业日，强调公司专注于为顾客提供美味且价格实惠的食品，计划将每位顾客的平均消费由上半年的57元人民币降至50-55元人民币，虽然毛利率可能下降但可增加客流量。公司的目标客户群为月薪3000-5000元人民币的消费者。
