智通财经APP获悉，餐饮股集体上涨，截至发稿，奈雪的茶(02150)涨10.46%，报2.64港元；海伦司(09869)涨9.62%，报3.19港元；海底捞(06862)涨6.28%，报17.94港元；呷哺呷哺(00520)涨4.79%，报1.75港元。

消息面上，财通证券研报指出，餐饮企业同店修复情况较为分化，具体来看，预计太二同店增速仍相对承压，而海底捞由于去年1-2月仍在门店调整阶段、且受益于措施调整有效，1-2月翻台率同比高增；处在品牌势能上升阶段且新进入城市门店日销表现亮眼的达势股份预计24Q1同店增速仍维持正增。该行认为后续在消费回暖和政策加持下，头部品牌同店情况有望改善。

招商证券认为，后续随着五一假期的临近，酒店餐饮有望延续强势。上海证券也表示，在假期的带动下，餐饮消费需求有望大幅释放，对于提振全年消费信心起到了重要支撑作用。加盟及合作模式将有望加快品牌扩张及区域渗透，降低自营模式下的营运风险。头部餐企有望乘势而上加速布局开店，再次迎来发展红利。